[甜品] 哈密瓜乳酪冰冰條

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材料
) f  @9 T6 b9 B( N' U6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升' t+ y  Q8 I+ q- b& y: u: A( H
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1 |* @& g/ B! ^+ y做法公仔箱論壇6 {3 N% D9 P$ J& s( S2 F
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。公仔箱論壇# Z  T- F1 ]6 ?

. K9 O$ X3 m  @, q8 Z& A( utvb now,tvbnow,bttvb2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3 Z0 w( I, s' s- a1 X5 e! Z3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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7 s4 \* e( @8 t公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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. r* }8 N5 y- ^( G! w5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。6 D  s6 x2 f* Q$ A$ J' `

6 G, V; u/ _1 Etvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
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乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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