材料
' C' e0 P6 t# j8 G2 R! r/ ?鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量5.39.217.772 @) o2 m; G, D8 H _
) U, J/ v" Q0 D5.39.217.77醃料
# C* o( K9 L# O% d8 P公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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7 K: j2 x0 j; f' ^% v$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77( Q3 o; k1 X7 L6 j7 a+ F8 l
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量; Y: j1 q% V! L& C3 `6 F7 x0 X
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做法
$ x' g# e# m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 e! r5 o; z% C4 G5 S5 a" t; c
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。 A" ?7 [$ g0 m! [
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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