材料
* A, m, W9 t2 ?) m) R5 }+ f+ _' L鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量
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醃料
+ a9 ^2 f9 m& N) j- v5.39.217.77鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許9 @- {3 `& M9 }( y! I
& W' e$ X1 Z' c) n公仔箱論壇調味料
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做法
# Q E2 X" V' M) v( ?* I7 @! W1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& S7 _$ w1 B4 A4 X# A4 S
( [) @7 c1 J! U& R& p+ u& Z( K2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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1 L/ Y8 M& H G! S% d/ `' o1 e公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ r! G9 J/ I! Q. s- t5 q+ C8 b5 u
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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