材料
2 [) K& G$ D. L) y% u. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料
9 ~7 H" Q: a- q( ^2 w5.39.217.77海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
4 u! d! D8 j# R% P- z1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.778 o7 ?/ t8 \( S, b. M
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇, I M$ O. y4 Y! c5 L, z
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貼士
! k+ X* n2 o3 J& x; D* X沿格紋的關節位下刀，才易切開。公仔箱論壇, C! a ]& r9 h5 Q4 {- Z
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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