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[中式食譜] 牛汁扣尾尖

材料tvb now,tvbnow,bttvb  z3 e. P+ r6 E; ]6 s. @
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇(浸軟) 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料
* z" m7 ?, F( M* Q5 o$ P4 h, N海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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, @$ q! F$ Q0 D7 h2 G% H1 @  j* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.尾膠尖切件,以 180℃滾油拉油備用。+ \7 U# I% X5 o+ j

2 l: D4 J8 Z# t# ^1 ?4 A+ {5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油,下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香,灒酒。公仔箱論壇: ?  Q2 s/ u9 W$ k. J7 u7 c; R

" Q/ l" U: }' J- F公仔箱論壇3.然後注入牛湯,下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。5.39.217.778 ^1 l6 b" s2 v. k

1 q' X, n$ O% N1 \" p/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.滾起後,蓋上蓋燜 3小時即可。5.39.217.77# p/ L  g4 m# J+ X. d
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沿格紋的關節位下刀,才易切開。
5 f& ]6 h+ F) {2 B5 C# W1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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