[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料( d2 O. G$ T" P4 S! f" Y5 k
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {# z- I( b1 s/ v/ K

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3 Q+ j" o4 L3 K' d5 I5 E做法
$ [$ u5 E) ?' W* y1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
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( _9 d  J  j% N+ [: z5.39.217.772.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。6 V# b# f( F2 N) X

( ]) D* P- t4 K$ x5 J  g: }; e. ttvb now,tvbnow,bttvb3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。3 q5 K( t0 c" m* e" }
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。+ F+ H: o* E$ ^) ^  }

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此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！