材料5.39.217.77$ {1 m8 q' ]+ [, c( P$ G
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙2 a5 \6 `5 G# u Z: A/ \( Z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# r( U l$ J
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。0 b& \- f( h8 ~9 B
2 I( e. Z" y+ I# ztvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。5.39.217.776 O2 y0 Q9 C" E* Y9 ?5 f9 {
& ], T" R' @7 M3 D8 r7 e: j& i3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。7 R9 ^% X0 {6 L9 e' [2 b y2 D
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。. d. n. @+ d$ H8 a2 B5 h- e
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7 H/ s+ M% M4 w. G( X$ M1 H5.39.217.77此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
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