日本溫泉蛋

noschimo

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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3.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
1 H! ^  o: u) T3 W  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。, J! [3 r) I! S+ i4 a' Z

& R7 M7 b' a- `, w5.39.217.77注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力5.39.217.77- u+ x! z# t' {4 m/ D- J1 N6 [
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要持續、均衡，不能太猛，tvb now,tvbnow,bttvb% U+ @- @4 j9 ~, j% c
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        所以用砂煲煮較果最好。
( s% Y. k( B; Z+ n/ p& z5 i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n2 o/ H1 P/ i  o公仔箱論壇        不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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