【材料】公仔箱論壇- h1 E& i/ T' P1 X, J; ?
牛柳 - 200克
: W/ j7 T. j$ s/ L6 ~9 G5 J. f1 |豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb# R3 b! u0 {0 r
紅椒 - 1隻
! g0 E; O* M+ J7 k$ b3 U4 O8 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 - 4粒
6 W' Z- P" N! ~8 ? y r$ v5 ^乾蔥 - 2粒
& Q8 p3 Q0 Q9 e蒜茸 - 2茶匙
. t3 k$ y) }. R1 o. O, b' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆板醬 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 |' f* S+ I+ w+ h6 r& D) ?
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【調味料】
; s8 L" R4 ]0 }; `% u4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙
! [+ u: \* F' V$ S糖 - 1/2茶匙
8 d* t6 M; W+ p" e" g, b5.39.217.77生粉 - 1茶匙 1 C* |' k5 ?) k: U8 A7 L, C5 H
生抽 - 2茶匙
$ X$ C$ V9 k7 [) N" H& t' }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 9 b# E ?) {1 `$ i+ \9 w: k
油 - 1湯匙公仔箱論壇- M R) ?, Z8 c/ V0 I
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【芡汁】
, E2 Z$ F5 E l* w% T3 s* b& d5.39.217.77水 - 3湯匙
8 t. C9 @" i. f; s3 A, @+ J& Stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
: E/ t6 P) ?1 a r* n* G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 d, X3 f0 Z$ I+ R+ }: Z" H
麻油 - 1/2茶匙 5.39.217.776 e/ n: N( D( r. K$ j& r9 ?
生粉 - 1/4茶匙
# |& h' q A) Z0 a% q8 n' R' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O l4 E" i. H/ h
【做法】# V6 r! E! C/ [* ], e6 o& H
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) I W* o5 T2 \. A& W% `
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
3 R; c9 M# G( J3 b公仔箱論壇3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
' H% Q# _0 t5 f, P0 F9 W' Q) X7 V* [4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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