【材料】
$ c" D y& ^. c) |/ n! y牛柳 - 200克
1 h) Y* J$ r2 P; ^) h9 F5.39.217.77豆角 - 150克 公仔箱論壇+ _* T" l2 M$ r, n6 A+ [ `. I$ }
紅椒 - 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 K9 {2 ~3 w* E
馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb, y( ]2 N' F( N4 c
乾蔥 - 2粒
0 H$ X' s. e2 y z* ^/ n! o- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2茶匙
: {8 r" y# }* a/ G公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- A% s2 ~5 U6 A' G9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 l1 [2 L# z% E2 q" W
【調味料】
& N) e% v* z: q8 m% y* s0 Z梳打粉 - 1/4茶匙
6 R$ X& W2 T% c; b3 N4 K5.39.217.77糖 - 1/2茶匙
2 @6 J% ~. S! X& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 ) \9 Y# \, Q, L
生抽 - 2茶匙
R- c; A1 }! @水 - 3湯匙 公仔箱論壇2 `$ K, |7 i5 I
油 - 1湯匙公仔箱論壇+ L* G& M$ j0 J0 w& y+ m
* ]+ u: S( S$ U9 n: F8 _$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb h, _1 R0 y2 t' N$ I
【芡汁】
2 b3 K# l, @! c" @ _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 1 y1 r& i) N* f
糖 - 1/2茶匙
1 a3 a8 C: {1 X% I公仔箱論壇生抽 - 1茶匙 5.39.217.771 Q; J4 y4 D. @% P
麻油 - 1/2茶匙 7 \6 F$ ^2 @3 k- \+ N: X
生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇* M* ~: t$ a5 F) T* L6 h8 C
) @3 ?) ?: i1 Y8 q$ a5 J4 s【做法】
l( ~; z1 N+ ?6 ?3 o5.39.217.771. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 @ d% Z3 } O% O; P% ^$ f
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
: B( K X- J. k3 U4 @3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
9 m8 o7 v8 Y6 R6 J- r' s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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