【材料】5.39.217.77, j* x* l4 M, O$ I3 b
牛柳 - 200克
3 K( V; u8 ]% D% T x9 @公仔箱論壇豆角 - 150克
% f$ X# l v9 y$ x" A9 n/ atvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻
5 d( K9 h! @/ s% H* Q1 b9 {# P馬蹄 - 4粒 5.39.217.774 e% h7 u. o+ A1 ]. r
乾蔥 - 2粒
- z2 s w: w( k; n. z7 `; R) ~蒜茸 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 c' B U7 d2 F8 ~0 v0 R) S
豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】
0 {1 X' z; r1 D! ^" k0 V" [. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/4茶匙
2 ?4 F6 i/ E; D0 R4 ]$ b* z糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \3 V( Q1 v" @8 c2 `
生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 }4 e( t8 R6 q
生抽 - 2茶匙
0 x8 d" I8 e9 S7 f! O7 T& B" C' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
: G3 l7 k: } Z+ P5.39.217.77油 - 1湯匙
7 }1 b1 @% c n0 h6 U& A公仔箱論壇
: F" r: n: I5 [6 b+ S8 e2 c' `公仔箱論壇
' I! `6 l2 e- H6 }; r; L3 ]; a4 N% N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】tvb now,tvbnow,bttvb L1 N% X3 u }- m( Q/ v6 T6 |
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ u+ |# r# {$ {
糖 - 1/2茶匙
% B' h+ g% J9 p* }) x4 b生抽 - 1茶匙
/ o9 _/ a ~/ R8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1/2茶匙 . A0 E8 j0 e2 I
生粉 - 1/4茶匙
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3 K& C' }6 W! q) v1 O【做法】5.39.217.77( U8 I6 W3 W& s$ N
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
% ?2 l8 g% S+ X7 R公仔箱論壇2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
3 k6 _: |0 k3 J3 u( q6 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
?) t6 \+ s( M3 `* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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