材料5.39.217.77. x. [1 b; w2 Y% Z1 w
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]
3 O) z2 {+ _+ E- `8 C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 6 |# {8 l" Y' i3 V' k6 w# J, B
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙公仔箱論壇' ~/ L" L0 f! S: v4 R% X- E- J
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
# M4 M5 l9 @: s芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77- t1 u @3 G" z" H3 b( W: W: S4 ~: ?
芡汁
6 I& G: Y. R& W/ l2 e# ?9 {9 g水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙
* X( Z# f0 b( F5 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.77, ?7 g1 z; ~' S; ~
做法1. 豬頸肉與醃料拌勻。2. 將所有材料相間串在烤肉針上。3. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。 |
發表於 2010-8-13 12:12 AM
| 