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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.775 O! N7 i4 u' j# I( b$ W
* Q& @2 ?! ~; t( U陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
- P4 ?, M \3 A; B' O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _( h/ E$ p f1 X2 S' [
近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。公仔箱論壇. J. H; H7 U( i( ~& e/ L
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
/ |& Q) Q T2 l6 G% i7 g（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
/ ~. g* M4 b$ J! Y4 I! f: G7 q9 T- q; F; s5.39.217.77（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 5.39.217.77! r2 T! c) w0 \( C4 }) F. v% z
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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1 a0 ]4 V2 @, v% r; N* Itvb now,tvbnow,bttvb（上左）京式梅菜包。
9 {0 r+ a( |. C$ | f5 Qtvb now,tvbnow,bttvb（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
% B+ H" @$ \. m4 U! P# R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
4 X5 C+ T/ x( w9 Q& M G; F（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩公仔箱論壇0 w3 K: K; Y4 q; I
4 p7 q6 g) D3 _$ q, X1 Ptvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" q! Q9 ?" i- M
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.tvb now,tvbnow,bttvb1 B( p1 \# U% Q
电话：04－5371479
* L" X0 o' t' {tvb now,tvbnow,bttvb营业时间：6am-2pm公仔箱論壇7 F' u o+ Z8 o3 q
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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8 f) M7 z8 Z# H6 j3 e; V公仔箱論壇叉烧馅料肥瘦参半
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$ d0 G9 M$ z8 b3 e" `公仔箱論壇点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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2 O& Y* E6 {" q' Y5.39.217.77这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 Y! S( ^- X- Z' x
* f- O$ i/ t. G- ]9 Z; `. d' j制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇, T8 b5 Y/ `# P e0 X( U* a& ]& E
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。5.39.217.77: v. x) l# l( ^8 i, Z1 ^; X
! f% N# |$ j S+ v% a& d2 vtvb now,tvbnow,bttvb“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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% j" S& o+ V4 m1 b5 |# N7 {& D7 e公仔箱論壇主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.77, o4 _6 o. N( K7 F! E
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。tvb now,tvbnow,bttvb: _ F5 o- k# g5 `0 }2 n
3 {6 c1 Z1 J, _5.39.217.77华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。+ Z6 M" ]% |1 n% V
+ G( X7 D3 A3 t% J) z2 `: Z$ M5.39.217.77你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。4 Y( ?/ |7 \7 S
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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