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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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7 S/ M8 k, Z, a* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。1 X Q9 _% _" j5 }6 H
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。5.39.217.77" g. k: ]6 D, [ e6 a6 y. F6 x
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（上左）点心城之宝——叉烧包！5.39.217.77( C! e3 V. {+ J Z
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
( m, X3 {& K: L* _8 @ S公仔箱論壇（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
2 X* y: j8 K9 g# W4 E公仔箱論壇（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。/ k- n B) H* O" V6 r) z
; d2 v: {! w; n（上左）京式梅菜包。
2 }% E, w$ @- l+ @$ {（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
/ J' `0 _4 _5 S( X（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
+ A1 [& K3 K, }: \# S+ C" n, Vtvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.77( a0 J- V9 w: ?
: ^0 h) D$ A o1 }: N报道、摄影：李佩佩
5 F& e. h% ]; o( a# K; j5 o$ ]1 g& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T3 y/ G' K8 z' Gtvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
4 r! r5 p' E2 [地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
! r3 o: u" A' o, g- g& T电话：04－5371479. l8 r* i- Q& @( p$ I
营业时间：6am-2pm6 b9 x8 v9 T6 J" c
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 ~0 G9 G8 R( i2 Y+ s3 ~6 M6 r
' H5 p7 c1 R. g6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。( O& n9 j: D2 Q, g3 i: f( H {* G
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。9 }6 b, x+ C9 U8 Y- T1 R# p H
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
$ W7 p/ J8 }* U8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Y6 J& M, J: _" X7 }: {
自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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, |# c% O* e% ]6 z+ {- g5.39.217.77“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" v4 H+ _# [% t
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。5.39.217.77* \/ y) F/ j3 H+ U$ A) }8 J
; V; t; w" z; J8 x# y: I( _/ Z他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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" J' b" F! v$ Q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧卖虾饺口感扎实
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$ U4 |' H/ m0 N% m. ?8 T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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6 e( M5 z8 P* d+ ~# K1 X9 Ptvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。# g7 W8 r1 z# V1 F" P2 G% ?
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。5.39.217.77( D& H5 O ^8 D+ V5 a9 \
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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