飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷
# j }+ f) q1 |4 J公仔箱論壇5.39.217.77 j" e, d8 y3 Z! R
A：乳酸菌飲料並不等同優酪乳或酸奶，即便含有乳酸菌，但通常也含有過量的添加糖，喝多反而有害健康。. W6 w& x' t/ G6 ]" a; r8 c
* Y$ z6 f$ F5 p! t% a
' a7 X# a* p& q
tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 a) F6 S' a2 A- g1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g) ^& z& U0 y& ~% C
% v2 z8 M+ S" O9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |& }- P6 Z* n: Y# l+ y( F4 {" |5 {
原來如此：
, @! U) g0 Y3 n+ b, B6 |" @; h: i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h8 u1 X1 `! i+ e) a( ~# y公仔箱論壇市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道健康的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於1935年開始生產及銷售養樂多系列產品。" y( }. y+ W4 c6 l" R
3 [5 M. w4 {. ^2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）是乳桿菌屬中最重要，且常見的益生菌株，存在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於改善腹瀉，也可能有助於改善不能消化牛奶乳糖的「乳糖不耐症」。tvb now,tvbnow,bttvb# M. y/ n. y( b4 x m2 l/ J
6 b, A0 g- U: b0 ~; n2 v! ~4 p$ f
乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳，乳酸菌飲料的乳含量較低，營養成分上遠低於優酪乳，並且加入大量的糖。
) ~' U V5 d" T7 ^" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ b1 C. Q, b& ^: l+ p: c5 N a
這類乳酸菌飲料添加的菌種僅有乳酸桿菌，但維持腸道健康的菌生態需要至少四種以上的益生菌，而且乳酸活菌進入腸道後有很大的機率會被胃酸和膽鹽殺死，無益於腸道益菌生態。事實上，乳酸菌飲料只是發酵過的高濃度糖水奶粉飲料。5 u$ N. L' k0 ^0 H
* I2 y& M+ G2 {2 M+ n) C
公仔箱論壇: k- R2 v" T1 H- a$ \
' R8 c8 f' ^ S+ ~公仔箱論壇
* x- e( h* y6 `! [9 F2 N! j* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 A0 w' U. h
* i+ j+ r) y+ ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌飲料的鈣含量僅是牛奶所含的1/2一到1/4，蛋白質則以乳清蛋白為主。其所含的糖分很高，甚至高於可樂等含糖飲料。有不少人每天飲用乳酸菌飲料的量遠遠超過一瓶，甚至是4～5瓶，糖的攝取量更是可觀。
4 l* | K% q5 w/ h% a& L公仔箱論壇1 _& M3 y" P# i: N4 O2 z
跟著營養專家這麼做：
2 B2 e2 x9 L' J6 w0 I" L4 [/ z5 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ W" N1 R$ U+ z8 D7 i# t0 N
想藉由喝乳酸菌飲料幫助消化或健胃整腸，並非長久明智之舉，以下介紹正確的方法：
4 [( M; D) o, _( j; w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- m7 B% \ K& Q% E
．幫助消化：根本之道應該是多攝取含蛋白質分解酵素的水果，例如鳳梨、木瓜、和奇異果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! q9 u8 F) L; W
9 S" g( c( C# e' D" x# [8 w( d公仔箱論壇．整腸健胃：必須增加來自各種蔬菜、水果、全穀類的膳食纖維攝取量。
% ?1 B5 p% r; E( G' S) htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. d4 f" A: B+ m# x8 j" K
乳酸菌飲料即使含有乳酸菌，但通常添加過量的糖，糖分攝取過多對健康有害，會增加代謝症候群、第二型糖尿病、心臟血管疾病的風險。
- O. ~2 V# \: R) }. _5.39.217.77; B/ T2 l& c! M/ _; y2 w
若是想藉由喝乳酸飲料攝取乳酸菌或增加鈣的攝取量，建議選擇無糖低脂或無脂的優酪乳。
% a s b% P% ^ e$ ~! E& ?
; {/ `5 A; v5 L8 xtvb now,tvbnow,bttvb本文出自時報文化《別讓錯誤的營養觀害了你2：你吃進的是營養還是負擔？》 |
發表於 2018-7-19 02:01 PM
| 
