[中式食譜] 黄瓜肉丸汤

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黄瓜肉丸汤　　黄瓜和肉丸，原本不搭界的两种食材，因为一锅清醇的汤底，共处一锅。我们是食用它们的鲜美，而汤中的黄瓜，又会如何品评徒然邂逅的肉丸，作为食客，永远不得而知了。
" Z2 b* y9 J1 g! Q公仔箱論壇　　黄瓜肉丸汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 r" I' e% o. g8 d
　　1、 材料：黄瓜1000克、芸豆肉馅500克、海米40克。
& A2 x+ e2 r6 ?  P7 M( t0 K公仔箱論壇　　2、 海米用清水冲洗干净泡一会，黄瓜去籽切块。5.39.217.77! N: l7 L/ Z& z6 K% K% X
　　3、 芸豆肉馅做成丸子，放入煎锅，煎5分钟。
5 h* W* i; V" A; h+ I! C　　4、 翻下个，煎到两面金黄。
9 J2 Y+ A. W) s6 ]* h) n6 [/ L　　5、 海米、黄瓜和1000克的水煮沸。$ E) l: M' d7 D4 L0 M# o, q
　　6、 下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的时候加盐、胡椒调味。
( e6 d$ \$ ?% i9 @/ n　　饮食上要践行酸碱搭配，从饮食的细节做起，这个可口的黄瓜肉丸汤就是不错的选择。