[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。
. G/ j. X; i. I公仔箱論壇[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。 4 d  c! W( {: Y, V4 O
[操作程序] tvb now,tvbnow,bttvb, x3 J) m( |6 N
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。
$ @* x+ ?! A- e( N" d4 @5.39.217.772．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! G% Y# Y) N2 o% M# W' {( T! \2 V
[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 tvb now,tvbnow,bttvb, A" A# P7 |& [1 C/ _( g
[要领提示] 要泡透，口味浓些。