[中式食譜] 廈門薄餅

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材料5.39.217.773 q1 e6 u( l! G3 `# x
薄餅材料公仔箱論壇# {, W1 y7 a4 f0 A1 }9 F/ g
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料：椰菜 500克（切絲）、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克（切絲）、炸豆乾 2塊（切絲）、大蒜（切絲）/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克（切粒）、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙
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做法
. X% n8 A3 a* [6 L3 c8 B1.先做薄餅，將雞蛋打散，加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。, o6 \" d/ H/ R. I# c2 [9 E# F1 @/ h

% m" T: s% r$ l8 t% V. N2.開中火燒熱鑊下油，下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。
4 f& C8 {% {% \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V. s, [0 x3 f9 I  e# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另開大火起鑊下油，爆蒜茸，下五花腩肉炒熟後，加入所有蔬菜料炒勻，加雞湯，收細火煮 1小時。
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5 c7 |7 g2 H$ L3 e* S8 L5.39.217.774.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。公仔箱論壇  z- O  d3 r1 a8 x

5 N5 i/ T7 `+ p0 o公仔箱論壇餡料煮好後雪過夜才吃，會更加入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 L2 S3 a! [8 p

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