[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

nt1972

材料
# |7 W' w* ^- ~% L9 ?% a公仔箱論壇燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇- F! F; z  y* h7 C

2 w2 ^) ]/ A  w3 o; x1 K9 @& e$ K& [, q$ {7 i, v9 R
做法
/ b2 C0 [8 ]! a/ X. P2 K3 J, v公仔箱論壇1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。- V# j) \+ d2 e4 p# V

9 T* G* O5 z/ D3 z6 \' Q5 n: j2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
- ?! P: A' n5 p" j" r
. E7 j" f0 C+ ^: r! E  H3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。  E3 o) a* y! P# Q, K2 A

0 d6 @4 R2 W* S  v1 \/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
7 C* z1 O0 I, }2 x' \) t6 Z# a# k- I
# N4 N4 ]# a, S公仔箱論壇不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。: o7 R2 y. M* g8 F* v7 u' B

hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。