[中式食譜] 雜糧飯糰

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雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　% X* C+ k1 j, W$ H; _8 u" |7 j
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調味料
  ~; _. i; f* i* ^# a5.39.217.77味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 a, V8 k7 `6 l/ S4 f+ u5 S& ~

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1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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; i* x5 \  L( ~; f# vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。* u& }4 ?6 H; J
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3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。/ S6 x- s5 Y% z/ }; C7 q: R9 U7 L- G
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。
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