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材料
8 M1 b/ n2 ^; @公仔箱論壇葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料:胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# h j* k6 @, Z% j, ]4 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 U6 A" i; s4 f5 n% c5 ^% K% @
1.燒熱鑊加少許油,放入隔夜飯炒至飯粒金黃,然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻,然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味,最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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貼士
7 _9 Q) S w, r! p) S i炒飯要用隔夜飯,因為飯粒會較硬,才不會炒到溶溶爛爛。
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