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4 P2 R. _# p. G材 料
$ |( Y" n; C7 K4 Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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1 K3 `/ H* G7 p' ?5 [$ b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 婦 羅 漿 料* @4 J& F/ E2 ^ Z! e# f: ~/ B
水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克5.39.217.775 A: D) u! l. S& A
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& z, [8 E8 U& a1 I0 ?# i6 V1 n8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( v' g* `& V: ?* k6 l公仔箱論壇1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。
: N. H4 g i4 B7 S3 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 X1 h2 v' } O3 L5 r; c: ?
2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。 ; d. g8 k: G$ a3 D
3 v n7 p4 _& H5 j3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 5 `; B" c" P/ M2 p5 \9 `1 ]
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。3 R9 d h5 A0 {% k6 @. Y
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& h2 C' T; d R! e3 Z+ V$ ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! c- O4 o& l, M# X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。tvb now,tvbnow,bttvb1 z: _0 [ Y) F) C1 L: @
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發表於 2009-5-28 10:14 AM
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