焗烤咖哩甜椒
# k. p* K8 h9 v) S) @. s【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- J ^7 x4 \+ F, X; R
甜椒 2個
/ a9 t1 Y* P# p8 Q公仔箱論壇艾曼達起司丁 50公克
V+ I5 `/ @( k5 Z6 W7 C. _9 c% A1 B2 E, R公仔箱論壇洋蔥丁 30公克
. ~# x, E% D9 X5.39.217.77蘑菇丁 30公克
* }, E4 }. ]% a1 D9 G蝦仁丁 50公克
$ {. r& o" A8 a) m' [# T' U, L公仔箱論壇白酒 1大匙
. p S/ B& S) X1 mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙
3 r; p+ o. \ N! C5 s高湯 50cc公仔箱論壇7 A4 z; J6 e; z* u& B9 {/ ?5 }
起司絲 100公克
- Z8 k8 K' y# t0 t8 } o/ [8 r【做 法】
% Y" D& J5 W; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
/ k$ w- o. O; U3 e, B8 l公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。4 ~- N U' S, D; M8 X8 M3 Z3 F
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 _+ R' K5 p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb% E) C, a6 i5 ^! Z4 ^+ ~3 }; L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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