材料- [) o3 `; g3 q+ l0 ~
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. p9 ~" s; C. N P) i- r8 j5 H奶油.....適量
9 U+ t1 h) X- T$ M6 t. s鮮美露.....8㏄
6 @6 B$ d3 F X+ O( P- dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 J9 M" D& M4 K1 l4 B
白米.....20公克5.39.217.77; Z5 f8 b- m$ ]2 {. P
紅甜椒.....適量
1 s ?/ a% `6 c7 _ d( Qtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....適量
/ x: A [# ~8 J6 J+ t0 R1 v7 ctvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....少許! l3 [& D! D/ A6 i6 j9 }; L9 ]5 W
鴻喜菇.....50公克公仔箱論壇& i, _% X2 N* r1 e: o+ i
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5.39.217.779 J$ g4 E( |, q- O
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鹽.....少許
9 v4 U Z8 U1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& c# O% ?7 s1 O* l0 N! d
6 h' n# g- y2 R* G9 o( L2 b9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( _. F; A6 \
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4 k3 b; w6 G) f2 e4 @6 D) f7 G# P公仔箱論壇水.....100㏄
7 {/ b- W2 e; @/ g! Rtvb now,tvbnow,bttvb酒..... 15㏄
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: o8 U, D6 t) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇) g% E. D: ?0 |' U- c
水.....1大匙
; q1 x2 |* i8 |0 L公仔箱論壇米酒.....15㏄
5 ~+ F4 W$ `1 G# i7 I& ]3 E5 n鮮美露.....18㏄
1 p& [+ \( i/ D$ o, k. K% [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙
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0 K4 |6 B9 _8 H J7 p6 D作法6 v7 r: U' g0 I
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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( J* @; {" J/ p$ w' w1 o% Q5.39.217.772. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。9 b0 i5 f* W2 Y0 b6 Q: q. {& f7 ^
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。5.39.217.77 s+ A5 O- V$ R/ Q9 O2 M' v
2 R8 x: [5 i) a' \9 e$ q9 \% e/ ?4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。 n; s: b. K3 Z# [
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \5 k9 ?) F# ]
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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