[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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6 b! {6 q: x& H材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 C! Y  R5 Z% ?5 _
羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量5.39.217.77, y$ f- a" J: a7 P. ^6 R$ H( c
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做 法公仔箱論壇7 S. s; e0 o4 {) y% {) L
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。公仔箱論壇7 {9 r: A5 M. Z
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
6 P! u. ~/ E$ h3 {" h# J7 K
, Q" v0 K, ^# J8 M5 }0 M/ t* }. ^0 d' P3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。