 * v9 @8 T; o8 J. ~* t# k
tvb now,tvbnow,bttvb" c% H: \# x: W$ j
材 料
$ y4 s- p6 f7 m# L+ H0 H5.39.217.77羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量公仔箱論壇0 a. j' y4 D( n- e' R6 A$ ]1 X+ p
) [1 n. h7 p2 Y& W6 h5 ?
做 法5.39.217.77' P$ R' B. E& D3 [$ `* `
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
0 S6 M5 j0 e+ I5 v! u9 A# U8 w- V公仔箱論壇/ b* s! w' g; [: n' y) @
2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。公仔箱論壇9 |6 I- i$ M- u3 @
公仔箱論壇 t* G+ U2 _9 w
3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。 |
發表於 2008-2-25 11:27 AM
| 
