[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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Step 1
" c: Q' Z0 n% n# c# n3 Ltvb now,tvbnow,bttvb將忌廉和牛奶倒入密封杯中，用力不停 Chok，目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後，再猛力 Chok多一下，全程約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ z( v" W) W; V; _3 X! n

0 I$ j4 |" o: L" X- Rtvb now,tvbnow,bttvbStep 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 p: w0 `" }4 H
將杯內的多餘水份倒走。tvb now,tvbnow,bttvb  V2 M; D' t) c+ D$ S& l, [
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Step 3
9 b2 Q" W0 [1 Z0 q" |( U用兩張廚紙包着杯內的凝固物，放冰水浸 1分鐘至硬身，瀝乾水份後便成鮮牛油。5.39.217.77& S3 J% S  a- S: s/ Q6 Q$ v) J
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■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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