材料 公仔箱論壇5 U: Y m( @* ~9 K4 A
連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
1 R& z7 @1 }5 w o8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
: ]2 K) C/ c2 H M# i+ z. xtvb now,tvbnow,bttvb8 S3 s5 U" [- Q. q
做法
- v8 i) C) O, m- O5.39.217.771.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。5.39.217.772 N" K y* \8 O2 c0 z# P$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb% F5 P- ~1 B- d( ~
2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。* W6 V1 i, |( e" x# a! ^/ ~. J
: {' y( J" J$ g M3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。5.39.217.77. x6 ?. W. c# R% L' e3 M1 T
3 D5 C9 l6 k" Y5 H1 z' o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 r' d9 H" ?. H' I3 k# G
挑戰後感
: U/ K5 d1 ^3 o! S: J$ M香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
( W" T& b, W- \/ S5.39.217.77 |
發表於 2011-7-9 06:30 AM
| 
發表於 2011-7-9 06:35 AM
|