[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
; w: V; b+ W& Q3 {- f麵餅          2個
& f3 [6 B* }. |; q7 K公仔箱論壇銀芽          12両5.39.217.77+ h4 e6 O# S( ]: t% D  }
蔥段          適量公仔箱論壇- b+ Y: Q% w: h% K
韮菜          4両+ Q/ N5 g. W6 W5 d1 }) k
火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 }. c: Z- o. F- e
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調味料：5.39.217.77+ N( i. B6 r/ R4 F! |7 I& y3 O4 a
糖             2茶匙7 w, X) C1 K8 X4 N
生抽         1湯匙公仔箱論壇0 D" g0 M  ?1 d5 t4 X
老抽         1湯匙5.39.217.77+ f3 q0 E8 M  I8 f% ^- P
胡椒粉      半茶匙
8 |. _' ]* R1 Y$ o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*甜醬        後下$ G. U, \6 s; n

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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成