[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：5.39.217.77$ O) u3 `' a" @  o5 x
麵餅          2個
( a* K) r# ?. btvb now,tvbnow,bttvb銀芽          12両
9 H! g. ^0 f$ h% i- n$ e1 S蔥段          適量5.39.217.77  e) |3 s" U  Y6 D
韮菜          4両
0 ?. N9 f; I4 _( @, Q# R8 x5.39.217.77火腿          4片
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調味料：
* @! {! `9 ?; {& y8 w3 o公仔箱論壇糖             2茶匙
& t6 w9 C% s+ t5 C/ ktvb now,tvbnow,bttvb生抽         1湯匙
# Y) \) N- l! a$ R  t" ?: \老抽         1湯匙公仔箱論壇0 Q& Q/ P" l- s$ l  l% _6 n
胡椒粉      半茶匙5.39.217.77- q) e. i4 s, J
*甜醬        後下# Y9 K- m: f; X3 I& J8 m+ M
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2 E& A3 [# q6 T3 Q' N) m  ~5 Y) x做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成