[美食介紹] 螞蟻上樹

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材料（4人用）：
1 F6 y) F# t$ j& y& v( F4 n1.少肥免治豬肉 ​120克* g. R! b; g/ a3 b1 ~! }0 N+ E
2.龍口粉絲 80克
' T; \# B) t- v1 |  H% L5.39.217.773.油 1½湯匙% e1 m( R& @: p1 w) d7 t% E5 C
4.乾葱 ​4粒（切碎）$ H) R8 w) k) M
5.蒜頭 ​2瓣（剁碎）
; c7 j6 _" s! a' m+ i& y公仔箱論壇6.薑 1片（剁碎）
! A9 f% V$ K. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒​ 兩隻（切粒）5.39.217.770 Z9 Z+ Z) o3 T* C3 O+ H% Q# W

* G9 k$ i% V' V豬肉醃料：
4 h/ t; ~2 v9 w! H1 Z; T! C; b7 F4 L, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.生抽 ​ 1茶匙
- v! d1 N* D& d: m9 R  G2.蠔油 ​1茶匙
  `& X+ i( T* L& c+ o, h5.39.217.773.糖 ​1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _  j# p" l4 p* c. b4 h. y: a; y( R
4.酒​ 1茶匙
  v" O) s$ y! t; n! t4 s6 J' ^/ o2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉​ 少許) J8 n( G; ?: h+ ]
6.生粉 ​1茶匙' K% E/ L$ n6 m  F
7.麻油 ​1茶匙
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粉絲調味料：
* _8 K. O1 `+ [& m, Z1.無味精清雞湯 1/2杯! W& _7 v  E8 ~8 X2 X+ E; @9 u
2.鹽​ 1/4茶匙5.39.217.778 _, V- x6 p/ b  b1 ]
3.蠔油​ 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 N1 Z. Y' K' k
4.麻油 ​ 1茶匙5.39.217.779 d3 f- |6 Q2 D) h7 k5 l

* d1 h. H% O4 ~9 Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：# Y$ ~$ j) ?: @8 E* @
免治豬肉用醃料拌勻待用。4 `; V/ n& g+ U+ K. A0 c% l
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
5 c. r3 C3 c# |( _# v5.39.217.77指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。公仔箱論壇4 o! Y1 o* s  ]) r8 `5 ]
用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。
/ V3 P( C8 G0 r8 Ktvb now,tvbnow,bttvb轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。公仔箱論壇& ~, T: y8 M4 Q+ m$ L
小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5.39.217.770 k1 r- l& I$ P5 {: z3 ?
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。