材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) d- o" h, }1 {" v$ A
雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片
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做法:
" R7 f7 U9 P4 e' O$ w5 X8 q4 j1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
3 f' z, N: P u o$ k* c" Z0 O2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* s5 z" k' v Y2 B) r
3.最後加入少許鹽調味即可。# j8 F m/ e( f) U
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1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
/ {7 g3 \* S9 E& w2 {$ P5 i& Htvb now,tvbnow,bttvb2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 t8 S' [7 }* e& B7 t ?7 J
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發表於 2015-3-28 01:46 AM
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