來這間全港首家貴州菜館吃飯，絕對是無心插柳之舉，要非那天路過此地，發覺這間在飲食雜誌中曾經介紹過的館子，又正值午飯時間，自己可真不知要在何年何月才會幫襯呢！
}! ~) f, P# [! Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ \* B* y4 D- o: u) q
6 Y6 [! @3 u0 Z0 g3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L" k) |+ R; h, x. Q/ h7 h4 O 5.39.217.77; U( v7 w" ^( A0 I
, d, U( u0 @9 ?$ p7 otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.777 u- p8 Q& }9 h
$ {* [1 `' u2 W7 }: \0 [! E+ b tvb now,tvbnow,bttvb, m9 e: X! L/ l' S; K/ O
% e4 m) {: G. Z8 s4 k
這間環境頗有特色，裝潢設計都幾骨子的館子，地點就在活化古蹟美荷樓的對面，可能還是新開張不久的關係吧，雖然是周末的午飯時間，店內的客人一點不多，我獨自一人入內吃飯，可以坐在闊落的四人卡位上，優哉悠哉地享受一頓豐富的午餐，都幾舒服。
7 L" \: s% G3 G, _8 _2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l* \- J! o& d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 L1 m. P- s9 U2 B( {: |
3 L O" B# E5 G 8 r( ^5 ?: t* t2 [, `' v
tvb now,tvbnow,bttvb ^/ M& I* o9 y2 S5 l7 K
 tvb now,tvbnow,bttvb$ |" D2 b* C8 ~1 |/ C5 o( O
tvb now,tvbnow,bttvb& U4 ^2 G8 l! P3 z0 o8 _& ?
6 H* C- `2 R/ I/ k. Y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 H1 l2 M8 q j+ X* C% p9 m9 {
 5.39.217.77% X" Q" n4 ]0 Y. j/ q
+ X7 [0 m* P8 B: O) t* x8 ktvb now,tvbnow,bttvb貴州菜與四川菜、湖南菜一樣，都是以辣見稱，不過貴州菜的特點則是酸辣，好像酸湯魚是貴州菜的代表菜式，非常值得一試。不過我這天只得一個人吃午飯，自己又不怎麼吃得辣，又怎能吃酸湯魚或其他以辣取勝的菜式呢？幸好這兒午市有多款午餐供應，正好讓我這不能吃辣又愛吃辣的饞嘴鬼先試試它其他菜式的水準。
5 @ G5 N' A5 @公仔箱論壇
( m2 o9 N) j. b4 X( ]! v4 y
! |( a( ` i, e z: A) W0 b; L- f U9 n" O
6 L7 E7 @) _$ U3 p' U6 g9 o公仔箱論壇5.39.217.77. B: D: V( M7 ^/ Y9 N/ T
/ x. U* U* _& _0 I/ k+ \公仔箱論壇
+ s' |0 q: E9 x% J: `5.39.217.77在這天供應的三款蓋飯中，揀選了較有興趣的「宮爆板筋蓋飯」做午餐。
3 ~8 G% o1 L8 T7 A( P: @tvb now,tvbnow,bttvb# I; y" X, B. A" u# t1 o3 s
/ o2 j; a* i$ j+ M7 N& |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb S2 {/ b9 F J/ b
 tvb now,tvbnow,bttvb' K% G- O4 o. _/ `
tvb now,tvbnow,bttvb# Y; C. Y, A% ?2 J9 v# ?
午餐未到，禮貌甚佳的女侍應先端來一杯熱茶。呷一口，衝進味蕾的是不太習慣的苦味，問侍應，原來是貴州來的「苦丁茶」，雖不習慣它那獨特的苦味，但那回甘的味道確是十分特別，令自己留下深刻的印象。
% A: t. n5 Z. e# ~: ?" dtvb now,tvbnow,bttvb
$ m" Z( Z( t) e% P5 Q5.39.217.77 公仔箱論壇1 Z' C+ ^# \( Y# a* {
9 w/ y9 b3 k. b2 P8 C5.39.217.77午飯接著送到，原來十分豐富呢！有前菜「酸辣雲耳」、有餐湯「豬骨湯」、有主菜「宮爆板筋蓋飯」、有甜品「杯裝蒟蒻」，還有凍飲「汽水」呢！公仔箱論壇. ]% z7 s. u' A! K- j
挺喜歡這兒的「酸辣雲耳」，既酸爽醒胃，又不太辣，而且又夠健康。相對來說，這兒略為偏鹹的的「豬骨湯」就較為普通。5.39.217.77- {0 q: k3 R. I* x
, B* x% G) r; B' c- x; C% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- N1 r& T! E; T& l
4 j" N% D' s$ g9 Q2 M# k. B2 z( z
4 P) Z4 O2 G! ] @0 B) N! F* e6 E% B* j
主菜「宮爆板筋蓋飯」份量不少，飯雖較油，但黏度恰可，黏黏糯糯的，既夠熱，又有飯香，混以宮爆後的醬汁，挺好吃。豬板筋其實是豬里脊上的一層薄薄的帶有膠質的肉條，吃來肉質軟熟之餘又有點嚼頭，嫩滑不嚡，配以香芹、蒜片等配菜，簡單得來美味。再加上小杯的蒟蒻甜品和冰凍解喝的罐裝可樂，這豐富的一餐我可是吃得十分滿意的。
7 |) A/ n# m8 q* n0 z8 E1 t0 S" Q
8 N3 M4 I6 \3 z# ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' g5 n8 ~- _* f7 j$ z! W
$ D0 w" ]5 U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q! z% t7 {. i! I, K' S( e& f' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! ?8 N4 B) {
這全港首家貴州菜館，無論食物味道、侍應服務和店舖環境，都十分不錯，真想找一天約同朋友來試試它的招牌黔菜和火鍋呢！
( @. O7 y3 S- x# Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ s, R" q8 i+ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' k2 A! z! C$ E+ X. A* z# u
地址：深水埗區
& _3 t8 q* M& c' m! N V E3 {公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-24 12:10 PM
| 