材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' I( J9 r* Y y
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒
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紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a. P, z E4 t7 `( _9 F6 i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 i% M o+ o; s8 z" p
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。公仔箱論壇; y" m3 d D+ l& }* j5 O5 k( I! L
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2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。
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" C' q# p% k! L& Z/ V! M! F: C5 V: q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
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4 ~5 V4 L0 T( G- C8 ?加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。0 T9 B! `/ ~7 J% R7 q
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發表於 2011-6-15 06:26 AM
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