材料 ; }9 h6 I8 Q3 u k
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y) I1 @* ?5 X. n- c# P2 q' q# M
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! k S7 F% R0 Y! W5 l( r公仔箱論壇做法5.39.217.77* N! n% ?/ e" Y. Y, q* o9 i
1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。
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4 e/ f) B n) d8 ^5.39.217.772.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。5.39.217.77. b' {! q+ j8 U' b7 N
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3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。公仔箱論壇$ H) T+ _" y7 l. I! L( p( @
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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