材料
7 u) x7 M; ]: i4 e番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克5.39.217.774 R: l3 f9 `# l( U+ Q5 P
. h! S- f& ^0 Y P# h+ r調味料5.39.217.77& Z$ p, I4 T, X! l3 ?1 L
鹽/糖/胡椒碎各少許" C* e! V! x- U1 R. a
% A1 }# n$ C+ V7 C7 s" Y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. o: G- W. I( L' g
做法 ' X; X/ z. M/ t* N: z
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。公仔箱論壇9 K8 u& m% `( O3 w: \# H9 n
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2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
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, ~: A9 y7 K1 `8 Y$ H2 N( c$ ^5.39.217.773.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
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+ f' ^& V3 l5 h$ D$ z6 Y4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。$ T1 L2 z% m1 X: H
9 ]$ H+ y) F) \( C6 P3 k5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。5.39.217.771 X8 ~) d+ K/ x( U4 k
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發表於 2011-6-10 06:23 AM
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