材料
+ ^; q+ S6 W; A+ @' s; K) x" B紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
p- i- U7 G Z1 \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E/ w2 ?3 B! q- B& l4 h- ]: G地瓜圓皮料tvb now,tvbnow,bttvb& A O8 h3 S; J9 g* ]
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許公仔箱論壇! c9 y4 K$ k3 w# D9 O
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4 p+ |: u" M- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! I. k: n2 c2 C" G* C; ? x
1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。5 A+ I+ j2 r) n
" |+ }& `* U* N7 G) {0 {3 ?5.39.217.772.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 d+ M, C, |' u
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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- B( N9 P. G7 L$ ^( M% L8 U* z- Y5 N4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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! s5 R) |* w% H6 I2 I公仔箱論壇6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
3 V& D R0 p% b' i- T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^3 I8 S3 f1 A% K( o8 ~- b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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貼士
8 U; R8 J; h1 U公仔箱論壇將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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