[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料
5 I/ H2 k3 M* u9 d, H% Y4 e+ y3 C糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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; H  r  o! x3 B5 h3 v5.39.217.77調味料
% o. q7 i+ S( wtvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇" I7 y# r, N" C2 ^
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0 X2 @8 f; R( d  ?做法 公仔箱論壇4 i. y* A$ t2 v2 J) M" c5 X$ A
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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  g' [6 m) ]+ V  N, u* G公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。9 A6 G! o$ _" r

# l& l2 w2 G: E! `/ \% n! |" qtvb now,tvbnow,bttvb3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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* Q/ u# O9 F+ U! s* f) Y) \9 E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, e& f8 g7 V' z; R. J. s0 ?

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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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