吃「紅棗」養顏抗老，還能讓癌細胞自殺？小心，這些人不OK
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俗話說：「天天吃紅棗，一輩子不會老！」紅棗的滋味香甜，又具有養顏美容、補血抗老等功效，一向是深受國人喜愛且頻繁使用的養生食材，而國外近年研究又發現紅棗的另一神奇力量，就是能有效對抗癌細胞，使得紅棗的地位更上一層。不過，中醫師提醒，癌症治療沒這麼簡單，想靠紅棗剷除癌細胞，還需視個人體質而定！
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抗癌新食材！英國研究：紅棗萃取物有助對抗癌細胞5.39.217.77: g: v! W {1 O2 @7 ~* x. ~6 E2 P2 D* k
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癌症多年來成為國人生命的最大殺手，科學家為了對抗癌細胞，努力從食物中找出路，紅棗就是其一。根據《每日郵報》（Daily Mail）報導，國際期刊《食品與功能》（Journal Food Function）曾刊載一篇英國皇家化學學會（RSC）發表的研究，發現紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。5.39.217.774 Q- ?4 `! @& ]+ i0 `" f1 H
+ Q. I$ \# G' b研究團隊從紅棗中萃取出8種化合物，並直接讓肺癌、乳腺癌和前列腺癌的癌細胞暴露在這些紅棗萃取物中，結果發現其中4種化合物可以降低癌細胞的存活率，3種可以破壞癌細胞的結構，迫使凋零死亡。雖然對於紅棗萃取物為什麼能夠導致癌細胞自殺，科學家還未找出明確的機轉，但已有許多人將紅棗視為「抗癌新食材」，認為多吃多健康。6 K+ s& N9 Z8 U& Y7 _. `- u" a8 X, |' d
. f3 O! F( U3 F( T2 {5.39.217.77單憑一己之力有困難～紅棗抗癌在於輔助調理體質5.39.217.77: ~; h6 B, Q: A/ @& W
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然而，紅棗真的有這麼厲害嗎？每天一顆就能讓癌症遠離？賴睿昕中醫師從傳統中醫的角度來說明，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，一直以來都被當作滋補的佳品，除了調和氣血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強食慾、護肝排毒、提高免疫力等功效，的確對人體有諸多好處。但是，如果再延伸為吃紅棗可以治療癌症，這就有問題了！tvb now,tvbnow,bttvb( l8 T. U) y( C" K
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6 } S% A$ e$ a4 P. ]tvb now,tvbnow,bttvb癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。
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1 ]8 f6 z# \9 F3 y賴睿昕中醫師強調，中醫講求辯證論治，而癌症在疾病的歸類上算是最難且最複雜的，想靠一味紅棗就達到抗癌的效果，幾乎不可能。
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目前中醫治療癌症，多採「扶正法」，常用藥物除了紅棗之外，還會運用白朮、黃耆和黨參來調運中焦，藉著調節機體的陰陽、氣血和經絡、臟腑的生理功能，促使機體充分發揮內在的抗病能力，減輕因放射線治療、化學治療和標靶治療等所承受的副作用，順利地完成全部療程，讓中西醫合治達到互補、增強的治療效果。
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+ U# w+ D- k5 U8 \: A# D3 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗強化免疫機能，每位癌友都適用？
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至於是不是所有癌症患者都能使用紅棗來扶正，主要還是取決於體質！賴睿昕中醫師表示，紅棗含有的營養素相當豐富，能夠增強人體免疫功能是肯定的，但由於紅棗食味過於滋膩，吃太多容易有腸胃脹氣，常常需與木香、砂仁配伍使用才行。
4 H( F' W) W9 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. h/ o% l/ B6 U9 Q1 }
癌症患者若有食慾不佳的情況，使用「芍藥甘草紅棗粥」來增進食慾的效果相當不錯。但是，若是放化療後體質燥熱的人，就不適合吃太多紅棗；而合併有糖尿病的人，因為紅棗的含糖量較大，常吃也會有血糖升高、控制不易的疑慮，需有所節制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, Z; X6 d6 F% W; B" K" d% M* [& m) T
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{# @5 H# j0 B9 T/ R$ s+ D! B) {; @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，但並非人人適用。' z. N/ k! H' |/ Z3 Q0 ?) @
7 q1 f- Q7 T6 U有吃有體力～【芍藥甘草紅棗粥】提振食慾* o; K: y+ `8 z1 d( G! X5 [- X
- U1 ~# |/ E n, v材料：小米50克、紅棗5至6枚、白芍5錢、生甘草2錢。公仔箱論壇 n5 {$ o/ H$ r7 O
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作法：公仔箱論壇 G7 q2 t1 F) Y: n5 c' j; C% Q
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把小米搓洗乾淨，再用清水浸泡半小時左右。
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8 W6 H/ p3 O2 m0 W0 Htvb now,tvbnow,bttvb紅棗切開後挑出棗核，連同白芍與生甘草加50c.c.的水，一起用果汁機打碎。公仔箱論壇$ s1 W8 P* C& n5 {8 b
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把小米連同泡米的清水一起倒入砂鍋，再添加適量的清水以大火煮開。5.39.217.770 F- W8 h W6 W8 ^- N* I$ l0 l
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改用小火煮20分鐘左右，加入藥汁繼續小火煲粥，一直煮到鍋裡的粥呈黏稠狀即可關火。 |
發表於 2018-7-23 02:29 PM
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