材料
/ }7 _$ R( O. p2 U; q- D/ H! k* F) V5.39.217.77牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克# ~7 p i. S5 d- i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 {2 @% V& H9 i" h' y% H1 ~
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。5 I5 Y; [) A0 b$ @# w' P
* K( u4 R& u7 r! ^: o9 N2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。
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3.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \+ @0 L9 f3 t( P
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發表於 2010-8-21 06:40 AM
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