材料
% i2 i: u9 m0 d( s* z c+ ~3 w合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角
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2 F u, Y2 Q: N/ s/ P調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 [. W8 g4 e* W, u
鹽/花雕酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I, k4 b ?4 v5 g
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做法 " y+ y+ S, A, G6 T' H5 J$ I, \
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。
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% P5 P2 C) q# ^1 B% b2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。公仔箱論壇& R- n+ n. v* ^- k- p! v) o$ v
7 _' S P& I* b3 m- c: b- d4 R7 O3.將合掌瓜切開去心，再切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r. F1 p, ?# @: j, X; O) G- N: T
) P9 i B4 W( I% h; H' y0 H( }4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。5.39.217.779 L9 d# ], M8 G& j* L
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5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。
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發表於 2010-8-19 06:51 AM
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發表於 2010-8-20 11:22 AM
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