材料! g3 L( Y6 b' q2 Z# V% T
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; l2 `. j E3 A3 a
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調味
: Q: Z. T8 i1 O- y; Y% x4 _6 J公仔箱論壇魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙/ K0 M& d6 i% F# W1 P+ X* n5 x
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做法
, Z- J, X9 H" w" H! u i公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。
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8 E+ v" a2 }6 M7 N; H# P公仔箱論壇3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) n, U3 c. i, k5 B) M; A/ _# ?' n
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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