材料. l& R8 h, P P2 V0 W2 Y# g& Q7 c
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升$ O) Z9 G; _" I$ g- _. z
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- h. X. \* D+ {4 n; [tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 Z9 `" J1 e$ [$ m m1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 ]5 q6 @( i/ O* M, Z
. z0 [5 t6 m* Y. f2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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9 s7 k9 _/ o% j3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. P6 \4 F- h$ }$ E( [
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。3 R- Q/ `5 T( m; g9 W. g
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* y7 ?8 T. D1 c* [+ Q. j) R8 S海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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發表於 2010-8-20 11:25 AM
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