[中式食譜] 糯米飯糰

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x% W3 [- E9 W& _" {! D
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克tvb now,tvbnow,bttvb( m6 C+ \) w; c, s3 o" r
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做法5.39.217.77' |% A, {. {% }( }. \
1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 k2 G+ C6 [6 O
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2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。
# Y# u+ Q# _6 }, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M# m$ J, l$ G. i公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
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! Q- J; T: ~: K6 |' U, n2 q! {; T: {4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。 5.39.217.77; ]( h2 L! k0 C

* e1 ^! ^. T9 L9 D: H( e- t公仔箱論壇台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。公仔箱論壇* U5 |! F4 M7 J( q% O# l9 w

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