[中式食譜] 糯米飯糰

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p, E) ?, U# N" S6 o7 R( P
糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
5 Y3 x6 K- r; r; B: k! D5 ]/ Atvb now,tvbnow,bttvb# ]3 U' T# V) M1 q) t; d+ q

/ k, Q  n1 ~; b# b" N5.39.217.77做法
- s$ S  ?3 E: h. M& e0 S# utvb now,tvbnow,bttvb1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
- L: o. T/ D1 K$ }; X5 U& f  P5 a5.39.217.77公仔箱論壇5 R& C( G- W5 j  }
2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 r0 C* H, J
. V5 Z- v6 x; w* U6 Y
3.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
7 ^' ~8 ]6 t! K/ }1 M8 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q, {, }3 E9 |
4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
4 t+ c$ _3 H% P; L, D' v+ ]# w
# r, w2 Y+ r. m. z$ l台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V/ v3 N. o4 y1 h

hippy_123

感謝分享