材料8 G( ?& T! [8 M. _; X
餅碎（消化餅）/黑朱古力各 200克、杏仁碎 60克、牛油 125克（已溶）、忌廉芝士 500克（室溫）、糖 90克、雞蛋 2隻（拂勻）、花奶 125毫升、麥提莎 100克, s$ `4 m# ^( j4 ]/ |- m" L
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( E1 J) X7 H, i) e& l( r* ztvb now,tvbnow,bttvb做法9 n& K. {" x, E4 `/ \8 U. E2 \
1.先將餅碎和杏仁碎混合，加入已溶牛油拌勻，倒入已鋪上牛油紙的焗盤內，壓平，放入已預熱 180℃焗爐中，焗 20至 25分鐘成餅底。
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$ z% t) j6 w6 H% R( u" b3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將忌廉芝士加入糖搓勻至滑身，逐少加入蛋液拌勻至完全混合，然後再逐少加入花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) M Y7 r1 |8 o0 G
' v. V3 U) A0 m+ j6 A$ T4 Y/ W5.39.217.773.燒滾水，放朱古力坐溶，倒入忌廉芝士混合物中拌勻、再加入麥提莎略拌勻，倒於已焗好的餅底上，再放入 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉，放入雪櫃雪 2小時，即可切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ V I5 h# }; F" S6 {0 v" ]
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發表於 2010-8-16 06:34 AM
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發表於 2010-8-20 11:29 AM
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