材料
( U$ d; S Y* Y$ v& I8 G% H甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許
" r. @) j2 I* z% p1 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 F& ~7 S3 T$ p, h; P/ B* h
* H' ^% P# M, z; x; }) A- @2 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 u$ d7 S: E7 H
1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" g0 a# a' N0 j6 |2 Z; S
" s3 S3 A0 v. c; u8 F" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果粒放入圓模內壓平。6 ^1 n4 S3 v, I6 q6 E% t. H5 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 w# y: {( O) N: E
3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。* g6 k9 P- s4 ^2 z( c$ e' S, _
|
發表於 2010-8-10 06:38 AM
| 