[西式食譜] 芒果柑橘鮮蝦漬

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材料 0 V! P, w9 G; k1 c! I1 L% F! B
甜蝦 4隻、青檸汁 40毫升、檸檬汁/橙汁各 20毫升、橙皮茸 2克、芫荽（切碎） 10克、洋葱（切碎） 20克、紅辣椒（切碎） 5克、芒果（切幼粒） 40克、糖/海鹽/沙律菜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( a* C' Y( y; _8 ?6 V

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1.將甜蝦、檸檬汁、青檸汁、橙皮茸、橙汁拌勻，加入洋葱碎、紅辣椒粒、芫荽碎、海鹽和糖調勻，放入雪櫃醃 2小時。
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0 i% Q. M3 [+ z# X4 b2.將芒果粒放入圓模內壓平。公仔箱論壇( q, e2 o0 {: \+ B3 Z# C
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3.將醃好的蝦置於芒果粒上，脫模，放上沙律菜，淋上醃汁即可。公仔箱論壇: C+ e% |$ g. ]