配料： 5.39.217.774 w9 A* d4 U8 w/ G; b/ n; C
茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 公仔箱論壇: {2 ?1 f1 q- Q
特色：
6 O7 f, Z- [& u! C( v3 p. U* Z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柔软润香,鲜咸适宜. $ ?, k( t( @- V+ H N
操作： 公仔箱論壇( J4 r) i; C7 _2 Y% a0 X; X
1、将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。 5.39.217.77' S4 L) ^7 D" {' p
2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
) k: N a( @5 }% }; _6 f5 ?5 M3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出锅。 |
發表於 2010-8-10 12:47 AM
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