. Y4 ]4 O" n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 ( P7 J: `, Q4 y5 J' X$ j# N8 S6 c2 x
6 D; c& p2 R3 d' I) G5.39.217.77陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
; P: B5 H2 o3 E1 B' z: x（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
f/ ~# V( n9 r" o3 Z( c（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 J) a: d% H* B( @' D; s+ }6 s4 Z! Q
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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+ d/ g9 T' `* u: D. `' ?4 G（上左）京式梅菜包。
, m! R8 j( t8 H* M0 ~. {6 B（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
$ x' l. K+ x7 {8 B& g0 ~% H$ X公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
4 P% \" L. H- j6 b0 W0 y# ctvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩5.39.217.77) w8 G! K9 C5 |: ]' S8 G- ?
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大山脚甘榜峇鲁点心城 S4 w) S) G. ^/ y2 C; {
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# ?0 O- S7 ?: p& x3 H! g
电话：04－5371479- [+ J0 y9 l8 }: {8 J: s9 {
营业时间：6am-2pm
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9 v4 R' P/ o5 W9 M( X, H% n) e来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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5 \# K) Y/ ?/ _; l4 Y公仔箱論壇点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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2 F9 j% e4 p0 `公仔箱論壇这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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$ f8 r# Q" l/ F: }制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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1 ]) S/ J8 ?+ s: o% f M; v) Y5.39.217.77他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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; |3 i4 m& K. P公仔箱論壇主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。公仔箱論壇. X; m. `5 W( Y
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。5.39.217.776 [0 Q1 l% ], ]0 B4 s4 a! H
5 ]9 M/ w9 |' m- Y, ]烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇3 v9 O) u" o7 d4 |; H$ t
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: D" C' ?8 ~" _
~0 Z3 T; v, R1 I$ j, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。公仔箱論壇% ~1 X: \0 j' u" u
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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