! G @; M. V0 g) ]2 K7 Y- m点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 A5 y8 D. g8 K0 g- h+ o0 |
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb& o9 X% C3 `7 R
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近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。
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: M+ C+ i- E1 \tvb now,tvbnow,bttvb（上左）点心城之宝——叉烧包！
4 R1 I9 J# R$ Q& ?5.39.217.77（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。5.39.217.77# w" k$ X, U$ M5 b
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇2 l( [! x x$ X
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。tvb now,tvbnow,bttvb; X8 r/ Z; [. C# J. c& C- V, _
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) m' J& b+ l/ ]/ m. } N% b- l
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 O: Y7 [8 O
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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1 I5 S/ F$ N4 ~1 H" W5.39.217.77报道、摄影：李佩佩! g) Y; y7 z4 W& F9 ]# G( m0 \4 E
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大山脚甘榜峇鲁点心城5.39.217.77( i' s/ k/ ]% P+ i2 X
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇 Y! z9 k1 T' {4 y7 g! B( q! b
电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( P& H% _" t' S) |* H- I3 c5 Q
营业时间：6am-2pm5.39.217.77% V6 {6 }3 t. D. q; F
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。 Z/ }2 v8 A O. q5 t
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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' {. y8 d& r# O1 ?3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺
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. L$ m9 K; i2 [$ y W4 S8 g# f3 _7 S% D7 i公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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( q& t0 L: V0 O% S Z. N& Gtvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。1 G0 J8 J) J* Q' G8 b$ |
- P3 h& t$ A- G" {- o2 L4 x公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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- V- y' ]% A* Z) M+ ]. K烧卖虾饺口感扎实
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。5.39.217.77# {6 n6 u! I( o
3 I9 D& f, |, \1 m# W华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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: ^; E9 h d& g3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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