海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。 海兔豆腐汤的做法：
- X C: k; M: J0 X7 D5.39.217.77 1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
) b# Z- n/ n8 A; Z- {' l2 ` 2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% {- W6 v* e
3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb5 K" C; d6 r7 F( L3 T4 O
4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
F7 B" n2 d& e0 y" o 5、煮沸后，加入米酒。
& F/ T% \* s/ w6 e9 n: W 6、最后加盐、胡椒粉调味。5.39.217.77! x6 F; r' l! f7 I# h+ S
多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。 |
發表於 2010-8-8 12:16 AM
| 