原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 E( Z! l' L* M; V3 B9 i) c7 n
米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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做法：5.39.217.77/ l9 X' s* o4 V) ~
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A& p# p- V: n
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6 |* G$ A. x7 _& K, j: T( O$ I7 o/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
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- ]" H8 F5 L( V' h: w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
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2 l. W& z/ K! W5.39.217.774、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。公仔箱論壇! f. p. ~' O, H+ b0 Z7 b0 }
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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