[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 ， 描述： 南瓜雞米

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	+ ]  W+ ?9 w; v* S" z7 Z/ ztvb now,tvbnow,bttvb		南瓜雞米 1 L3 v$ m  o4 t) z& {; }tvb now,tvbnow,bttvb 可供 4 做法公仔箱論壇" [7 B" t; z6 x& g! ^" ? 煮
	tvb now,tvbnow,bttvb/ B% Q5 P* `2 Z% |; U& g 材料5.39.217.77  e6 r; l! M2 G2 r8 A5 l' Z- y1 G , H) a3 m% h8 R- q$ e 免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) k' N" T" s( ?( B 公仔箱論壇% T( X- X) ]- @3 R+ S) h( I" O $ d7 X% _7 [. ~ 公仔箱論壇. {3 j# d3 L+ D3 e2 v) h; w4 D 調味料 7 Z; a; N/ A: d* p* g/ \2 G* O公仔箱論壇& s1 A- y" Q- A- l' Y$ T. k& [ 糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]# P1 u8 Q8 |  Z7 M) V& J tvb now,tvbnow,bttvb& i) A/ O: d0 X$ b6 z4 k 6 E+ X$ l+ y' W& Q 芡汁 - j9 D) G2 o: [3 c6 ~, C* r& z9 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; {$ H8 r+ @" V! ]( j! R 豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙! w( g( y: J/ `1 ?1 V# m% O ' T, ^; x- o: U) O: a' g " K7 x% N" A$ H% j% C5 y做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲

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