蜜桃慕絲 cake8" 餅模
& F4 q% w6 X' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r9 G/ _! T, A0 B% y$ C( L, b) H消化餅碎 120gm
R4 A. Y$ X0 e* ?( ^# j6 q溶牛油 60gm9 }5 L4 l I- R4 o4 @8 r7 t
水蜜桃 300gm5 e6 }% m) E' W$ I* S9 s" m+ n
魚膠粉 25gm
* i) ]7 t; B$ o/ r' ]" g" k5.39.217.77淡忌廉 240gmtvb now,tvbnow,bttvb) I2 a X& V0 j9 g$ A) c
雞蛋 2 隻5.39.217.77+ p$ \ m- B9 J# o+ n
糖 50gm
/ o$ c8 R9 y# W( Q' M檸檬汁 1 湯匙5.39.217.77- y8 I) \ Q3 E3 w2 X
- z( m/ ~4 F8 k% K7 }6 f$ h7 q5.39.217.77餅面 : 5.39.217.77# b( |% |1 F# t2 u8 x
水蜜桃切片 適量
: V% W' Y; e O! g) e c5 h1 O* Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 45gm
8 T, s- u a9 p$ Y公仔箱論壇熱水 200ml
1 s; E+ e9 o: O9 B" P6 K% b$ `. p5.39.217.775.39.217.77$ j4 ~$ G5 }, h8 U
做法:
- p) j7 i- d8 P, E" @5 Rtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
6 p$ X7 E Y; v6 D( u, Z淡忌廉打至 8 成企身5.39.217.770 i3 J' q$ m1 X& b
將蛋黃 & 蛋白分開
+ B; b+ f* v6 g1 y7 ]8 g水蜜桃用攪拌機打成茸
3 c3 P8 U v% Y3 [9 E/ B5.39.217.77蛋白打至企身2 I w6 Y L8 F" z' l# L: B
蛋黃 + 糖打至忌廉狀" w7 L. Z7 Y; [% {: f3 h! v
加入水蜜桃茸攪拌5.39.217.771 D1 |! X4 S0 ?; T" ^6 w
加入蛋白, 攪拌
6 e: }$ _- ?9 R: M7 j3 F5.39.217.77加入檸檬汁, 攪拌
# }# F7 H- ]& L. B$ e& n- p8 M( Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
; }, Y. d1 c1 _) s+ {9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉分 2 次加入
9 \& z% ]: B" N; G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 \; E* m. R5 b3 Q/ s
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 h+ A, C. S1 k! { i
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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