蜜桃慕絲 cake8" 餅模5.39.217.778 [+ Y" g+ C$ X0 C0 `: R
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消化餅碎 120gm" t; g1 S) T: A: ?. u& `
溶牛油 60gm公仔箱論壇$ p T: B6 {( a) ?+ z9 @( G
水蜜桃 300gm
' a2 S* o, C. z7 @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 25gm
; _+ n4 R% D# O/ r2 [. q1 [公仔箱論壇淡忌廉 240gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 i$ l! {$ }+ N3 @1 y7 c, G
雞蛋 2 隻公仔箱論壇6 t& p/ _$ H9 V' t) V
糖 50gm公仔箱論壇% o7 I4 w6 {- n# ?+ R+ a$ o1 |1 j' P
檸檬汁 1 湯匙5 L, `6 d. c* K) C8 L
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餅面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; k) o4 @+ ]. q: `6 Y$ X/ W
水蜜桃切片 適量
: e5 W: P& x" M9 w5 q' I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果啫喱粉 45gm公仔箱論壇8 @+ h+ d# C2 t
熱水 200ml5.39.217.779 H T9 E! l- B; }
6 N! Y* a" q! j做法:
; p6 ?- N* e2 n ]# g) g公仔箱論壇消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
( o1 ^" I9 O4 A5.39.217.77淡忌廉打至 8 成企身
( C, i% i* x/ {( F' P0 j將蛋黃 & 蛋白分開tvb now,tvbnow,bttvb! y9 @( l' \. C7 q" F9 K! u
水蜜桃用攪拌機打成茸
& f7 W! F8 }/ L7 O! l$ t9 p公仔箱論壇蛋白打至企身: b; U7 z" q' N* i2 a- Z. U- X
蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇/ Q# g) [8 q4 G; O2 K2 _2 t
加入水蜜桃茸攪拌5.39.217.77 u- k& w& M1 T7 Q2 w
加入蛋白, 攪拌: B9 K' q: B/ T" Z7 o
加入檸檬汁, 攪拌
5 \2 C" R" B: vtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌公仔箱論壇4 D2 g3 X6 l( s
淡忌廉分 2 次加入
0 |# R% P2 q( J5 f2 T4 h倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇3 z, P* D$ a4 O8 F2 D
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
2 g* j- V. t4 o, E1 s# s7 j5.39.217.77芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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