' E3 X1 ^+ U. G' b& [% a0 B1 j
2 y% J0 f; v0 B* O公仔箱論壇材 料9 B) f" O5 O* m7 o, l! `
鹹 芒 果 3 個 、 雞 扒 2 件 、 糖 膠 4 湯 匙 、 水 1 湯 匙 公仔箱論壇2 S/ `9 U: _- C; A3 h3 W2 B
5.39.217.77, W8 k$ g0 g( o. f
tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 D& N t7 I' f; k
醃 料
* G# i4 G% y, G2 u6 ~1 ktvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙 、 蛋 黃 1 隻- S; S+ H L% ~+ O2 i' [
, ]2 {+ b0 N+ o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o! c2 K3 w# q {" |) h1 `; y公仔箱論壇做 法, T z; d" g/ c- p# z6 u
1. 將 兩 個 鹹 芒 果 切 碎 粒 ， 剩 餘 的 1 個 鹹 芒 果 切 絲 備 用 。
) x- U1 G8 h7 w) \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, F1 n* ~" i3 w: O8 E" j4 P
2. 將 雞 扒 切 細 件 ， 下 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 蛋 黃 拌 勻 後 醃 15 分 鐘 ， 然 後 加 鹹 芒 果 碎 粒 拌 勻 。
1 P; j. F$ @" L( d$ ?' v) ^
2 a9 ^% l1 h2 ?" J- A3. 燒 滾 油 轉 中 火 ， 放 入 雞 扒 炸 至 浮 起 ， 見 轉 為 金 黃 色 即 可 撈 起 瀝 乾 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb- q2 G* a3 u5 w) T/ M3 \7 I$ {6 x4 J
3 s4 a! M% I- L, W
4. 將 水 倒 入 鑊 ， 下 糖 膠 ， 開 中 火 慢 慢 煮 勻 ， 下 鹹 芒 果 絲 拌 勻 熄 火 ， 最 後 下 雞 扒 兜 勻 即 可 上 碟 。
- U% e* T7 m' a公仔箱論壇5.39.217.77# u& J+ L. i! v1 Z. r
5.39.217.772 _4 J1 X* B. z6 G8 n
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ I K: S$ ?/ r: w: l
炸 雞 扒 時 要 不 停 用 鑊 鏟 攪 拌 ， 避 免 黏 在 一 起 。6 u5 s7 M& W0 y( f* [2 _5 K" R& n
|
發表於 2009-3-26 12:52 PM
| 