9 H6 n; _" @' y0 Atvb now,tvbnow,bttvb ( [" J9 f, E7 o2 d5 Q) K" H
材 料
6 c; m5 W, o3 P) xtvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 有 機 雞 1 隻 （ 約 1,200 克 ） 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
/ k# o; s: A* b( A3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 E3 J2 G& P" F
醃 料 ： 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克
: a, k, D7 W( L& E& s( X1 ~1 q5.39.217.77
/ t( N* I9 }* [5.39.217.77做 法
' U( {+ v( f z" [5.39.217.771. 將 醃 料 撈 勻 ， 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 ， 醃 過 夜 。 公仔箱論壇7 h! D- M* @% q0 h9 Q
( }8 ^ s; x' [) X7 n6 K% ?( X5.39.217.772. 檸 檬 一 開 二 ， 用 百 里 香 將 之 穿 起 ， 塞 入 雞 肚 內 。
. S) P9 p0 y9 z K# T! {9 X
- U7 y5 P2 P# N" _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 ， 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 ?$ O, O8 P6 G) A0 F
公仔箱論壇+ e1 S! G8 S3 D
4. 番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 ， 放 在 雞 下 面 ， 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 ， 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇# ?% ]+ s; I4 ^0 Q8 X
1 H- W% l) f2 k& p: E( ?6 s
+ O- z. v9 S( J% w: L: s% p5.39.217.77) ? L+ J" m+ u& U& C4 j
 ) H; ?+ W" H" [0 k" o
3 L4 m4 V' ` O; Y' @7 E6 V/ f6 i貼 士
6 A1 B2 n' j/ A1 f9 R0 Ftvb now,tvbnow,bttvb沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 ， 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 （ 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ） ， 將 雞 套 入 便 可 。 |
發表於 2008-11-29 09:40 AM
| 