[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。; `: S: ]" j5 d+ t/ D
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。公仔箱論壇, g4 l: n3 l- T# t3 X1 P& ^
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。" P% q& ~2 q% n: e: T1 d

/ p. e6 g8 j6 K, T$ o5.39.217.77其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……5.39.217.77/ R: L6 |9 |4 i( \% c. B

+ P' Q1 m( ?3 E/ Q4 |2 |3 x- M. C意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……tvb now,tvbnow,bttvb( M$ a% ^7 n" Y# C( K9 e
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自助晚餐                 
5 y8 Y* O2 w* v: }! K! K2 n# ?星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$3085.39.217.777 ~: p/ s1 ]! f  I
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌7 s% I( c  _" m! K" v/ O

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蓮藕肉碎蝦沙律
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+ k2 \  V/ ~5 n1 U/ ~5.39.217.77避風塘炒軟殼蟹8 W3 B3 j, m7 a, Q* w1 {5 {6 {7 r
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紅咖喱鴨tvb now,tvbnow,bttvb) m5 _6 Q# a9 c$ u
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( n8 |. }- D5 o3 U. Z6 n3 P公仔箱論壇麻辣牛肚雞煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) u9 D% G2 y% n! ?
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% T0 }1 ?& N9 k1 L, j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔炆牛肋骨條5.39.217.77) Z( M# x8 W! C, h5 F

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6 |5 d! y' E' p醬燒石斑柳
8 k) K" H7 {# C% ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 d% w) K6 `4 w. I/ A# Y7 V
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙
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+ k. ~, ^7 X. [8 K3 F' M5.39.217.77豆腐芝士餅