[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。3 K# H, a; E. V. V: Z1 d" ~
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
4 j2 K% A! V5 k+ f公仔箱論壇蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。公仔箱論壇! B7 x: }- I% w$ y% o. F7 G8 \
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。公仔箱論壇0 A* U$ x! j2 u- e& `: N" B
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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, B% h( z! L7 c) r& m7 U5.39.217.77意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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自助晚餐                  tvb now,tvbnow,bttvb, [. b4 Z" |) j  r. X3 K$ u4 u& n
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 V8 L2 U6 f( W
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328tvb now,tvbnow,bttvb) ~) L7 Q( u9 f; E2 K3 T7 @

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2 c/ r4 w/ d( r6 K公仔箱論壇「賞味。亞洲」自助晚餐
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% v* l$ j7 ?+ L6 D3 P3 _3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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蓮藕肉碎蝦沙律- [9 \, E. Z% ~" ~3 n: ^
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8 z* g& Y. q5 s- \. I# x( r* Ytvb now,tvbnow,bttvb避風塘炒軟殼蟹tvb now,tvbnow,bttvb9 O, Y# o7 \& _( G6 z- F

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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦
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芒果拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 K2 D- v/ s9 ?$ d
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