材料
* t- y4 k5 N1 S9 Y- W免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 l/ y9 k: J- F- i! b+ i! e
- z4 A- I5 e5 g7 T5.39.217.77調味料公仔箱論壇: P# D* _9 _; @, l/ X3 R. u# V6 h6 S
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y! }" s+ s2 X4 |: C4 a
& [$ p# }/ v: [. l& l4 a5.39.217.77蘸汁
5 }5 h6 a7 E! _1 \. v+ e6 n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙) \" z8 K% T$ y, I: f
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" ~3 k" N7 l: S8 y" A' [tvb now,tvbnow,bttvb做法* L3 ]+ q' O$ t/ n8 T' ?
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。9 |* Q. h) C3 ]1 X) ]* Q
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。tvb now,tvbnow,bttvb3 n' s. D2 N2 q' Q N$ G; Q& ~
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。% V3 a" u* Z" j: I
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 `# L: N& I5 H, W3 A
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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