材料7 o0 S& G P0 T+ {( y7 m
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
6 z# Q& D7 z% W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 R( k1 c7 l. Y
調味料
1 X/ }3 ` |: P! ?0 g* k4 H" v* c4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙( |) |! Q5 W' h7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" o3 v$ O/ v5 x' ~
蘸汁公仔箱論壇/ W! ?) F, c3 w4 t" I6 ?; U% _# N- w
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙# T! @) R: l) V1 X4 P
! L* I [! w2 s% y+ g2 C
# Q2 l( Q& n. O' Q3 ?: m; m做法7 ^/ C N* {/ n; _
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
( M) ]2 w/ j3 u4 ]$ A5.39.217.77
/ o# ^: m6 a. X F/ {- }5.39.217.772.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇+ D: B' ]/ Q1 i l
; @' t; n6 g. G) R
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ g" P* _9 E, [. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 \# \% [+ }& j( W; M
4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。9 U2 l7 A% j0 T W0 _
|
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 