材料
: s# k( |7 ^: e% f5 m4 y& E1 }$ F免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升; } K/ q7 b" {2 d+ r# L- o, U3 v
5 A) L! p. [2 V0 u ?
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. h; ^" w" i a/ N7 f3 Z/ G
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ D( t2 f2 p) _& N7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! W( _0 L9 L4 `
蘸汁
8 g2 i; T$ {+ I1 B) l公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
0 \, z" `& z ]9 K3 D
- S5 l) D' m3 c L) n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [- O" F5 r8 ?8 x- r7 \8 @$ ~5.39.217.77做法
7 c; O+ F7 ?" W6 U1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
& e l" j3 M+ }1 e
1 D' U+ D3 a1 l, f \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。公仔箱論壇1 ^& @. c$ s! D& w
tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 x* a# V" t
3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。
% Q; u9 M& a: t5 F, B& J5 b' U/ xtvb now,tvbnow,bttvb
" ]( i2 |6 f( n( T/ |. }3 O5.39.217.774.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。7 U# j% T) v" k9 \; ]7 P7 V
|
發表於 2011-9-3 06:19 AM
| 