材料
6 ^% J% z1 |4 y$ m3 @+ {酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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2 L6 G9 m7 Z4 {& T6 s4 v! R; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. ]9 u! K* B5 t/ R+ }
做法tvb now,tvbnow,bttvb) W" t: i6 I3 s" _/ y- e+ x
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。) ~3 c& p* ~2 ]+ D% R
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。9 |- A1 R! V% a; G5 ^3 |
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: I2 X S4 M& x3 O
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' E$ Y' O9 n2 U
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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