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[西式食譜] 酥皮蛋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 G1 ]( o' @2 P; P/ \
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素(綠、黃、紅、橙)各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
. G# Q/ o+ ]  |3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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9 Y: c; A- J3 n& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板上撒上麪粉,放上酥皮,再撒上麪粉,切出 4個橢圓蛋形的酥皮。公仔箱論壇3 K; Z5 y# _/ ~1 a5 @' y3 r- x

+ o' V9 B6 A. I$ L# D) }5.39.217.773.將適量的餡料放在一塊酥皮,蓋上另一酥皮,掃上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 K5 \1 a# G. \  E% L& _% X
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中,焗 10-12分鐘,取後後撒上餘下的提子乾即成。
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6 w9 q9 `( C* F  H6 e5 u: ^公仔箱論壇復活蛋顏色要色彩繽紛,不要用太深色食物色素,否則焗出來效果不理想。
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