材料5.39.217.77. I: r. W+ I& Q- {$ Q- b6 _9 H& l
蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白+ y7 Z! m/ Q/ i) |7 ]. W9 U
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調味/ s2 D4 G# K6 U6 D; L
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参5.39.217.77( V" S; s* d3 ^: M( d1 b3 q
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調味
: u/ p& m# ~& u1 C* Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/2茶匙
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做法
& J' j% Y! l6 A7 }/ O4 ~; d1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。
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1 e3 }! |" u, D* t' }8 g" {- @5.39.217.772.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。公仔箱論壇" ?( E2 U* a( e5 f# S* z8 A7 i a. ^
y% R- [+ i1 e) l; @- _7 i公仔箱論壇4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: I+ [% e; C* J
1 k' {. [1 o: h* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。公仔箱論壇$ J3 J3 Z' ?. h1 O' M: r1 `
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貼士
& S/ k4 b, x- _: X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。 公仔箱論壇' J- }4 o. I" \- A5 l! A' q
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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